Patissier tourier/ commis de cusisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

12 Mois

Salaire

selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion de l'inventaire
• Logiciels comptables
• Calcul de quantité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Définir des besoins en approvisionnement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Conditionner des produits
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Doser des ingrédients culinaires
• Confectionner des pâtisseries
• Préparer une pâte de pâtisserie
• savoir gérer les priorités Exigé
• pourra apprendre à façonner une pizza à la main Exigé
• être attentif aux besoins du magasin Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Pâtisserie
  apprécié
• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Nous recherchons un (e) pâtissier(e) / commis(e) (H/F) en CDI

35 h semaine. Travail matin 6h/13h, 2 jours de repos (lundi et jeudi)
travail samedi et dimanche

Votre tâche principale concerne la fabrication et le moulage de tartes sucrées et salées, spécialité de l'établissement.

Vos missions :
- fabrication des différentes pâtes, façonnage, cuisson
- cuire des quiches et des tartes dans un four professionnel
- nettoyer, trancher et cuire les légumes
- réalisation des différents appareils qui constituent les desserts et les gâteaux de voyage
- Nettoyage et entretien des outils, du matériel, de la plonge et des locaux
- Accueil ponctuel des clients et vente

Equipe de 3 personnes, toutes polyvalentes

Si vous êtes motivé(e) et disponible, n'hésitez pas à postuler.