Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon profil et e

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Dresser des plats pour le service
• Évaluer la satisfaction client
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

Cuisinier(ère) du quotidien - Produits frais & cuisine maison italienne (H/F)
Poste en journée - À Niort (79)

Vous aimez la cuisine maison, les bons produits, et l'ambiance conviviale d'une petite équipe ? Rejoignez notre épicerie fine italienne à Niort !
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour concevoir des plats du jour et des préparations traiteur simples mais savoureuses, à base de produits frais et de qualité.

Vos missions au quotidien :
- Élaborer les plats du jour et les préparations maison avec créativité et bon sens.
- Assurer la préparation, le dressage et la mise en valeur des produits traiteur.
- Suivre la traçabilité, l'hygiène et les bonnes pratiques HACCP (on y tient beaucoup).
- Travailler main dans la main avec l'équipe pour une organisation fluide et une bonne ambiance.

Ce que nous recherchons :
Un(e) cuisinier(ère) rigoureux(se), organisé(e), avec le goût du travail bien fait.

Une personne autonome, mais qui aime aussi partager ses idées et son savoir-faire.

Une connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.

Une affinité avec la cuisine italienne ou méditerranéenne est un vrai plus !

Les + du poste :
- Travail en journée uniquement, pas de travail le soir, et les jours fériés.
- Petite équipe, ambiance bienveillante et cadre de travail agréable.
- Possibilité de proposer vos idées de recettes et de participer au développement du menu.

Lieu : Niort (79)
Contrat : CDI
Temps de travail : 35h / semaine
Rémunération : selon profil et expérience

Intéressé(e) ? Venez nous rencontrer en boutique, appelez-nous ou envoyez votre CV par mail.
Nous avons hâte de vous faire goûter à notre univers !