Commis/Plongeur H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP cuisine
• Communication en équipe en cuisine
• Organisation de l'espace de travail
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  CAP Cuisine

Description de l'offre

Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnel Corse situé en Montagne à Evisa.

Pour compléter notre équipe, nous recherchons pour la saison estivale 2025 un commis de cuisine / plongeur du 1er Mai au 30 Octobre

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine

Les principales missions sont :

- effectuer la mise en place pour le service,

- réaliser les préparations en fonction des consignes du chef

- Nettoyage du poste de travail, plonge

Vous devez être rapide, organisé et propre
Il est fondamental d'avoir une grande capacité de travail et un esprit d'équipe

Poste nourri logé
1 jour de repos hebdomadaire variable (hors pic saisonnier)
Salaire : à partir de 1800€ net par mois

Durée du contrat : 6 mois
Date de début prévue : 01/05/2025