Commis / Commise de cuisine (H/F)
Offre publiée le 14/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1801.84 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
92 - RUEIL MALMAISON (Code postal 92500) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
Description de l'offre
L'AUTHENTIQUE est un restaurant reconnu pour sa cuisine soignée, son ambiance conviviale et son service de qualité. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience chaleureuse et authentique à notre clientèle.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un commis de restaurant motivé et rigoureux, désireux de rejoindre une équipe dynamique et passionnée pour contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction de notre clientèle.
En tant que commis vous assisterez l'équipe en cuisine dans la préparation des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et à la qualité des produits servis. Service en coupure 10h à 14h et 19h à 22h.
Missions principales :
- Participer à la préparation préliminaire des ingrédients (épluchage, découpe, pesée.)
- Réaliser des tâches simples de cuisson et d'assemblage
- Assister les chefs de partie dans la mise en place et le dressage des plats
- Veiller au bon entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage des locaux en fin de service
Profil recherché :
- Première expérience en restauration appréciée, débutants acceptés si motivés
- Dynamique, ponctuel et doté d'un bon esprit d'équipe
- Maîtrise des techniques de base en cuisine
- Rapidité, efficacité et rigueur dans les mises en place
- Capacité à suivre des fiches techniques et à appliquer les consignes avec précision
- Bonne présentation et respect des règles d'hygiène
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191CMJB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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