Serveur / Serveuse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

42H Travail en journée (42H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Communication avec la cuisine
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Garantir la satisfaction du client
• Prendre une commande client
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description de l'offre

POSTE AU CELLIER BELLE EPOQUE DE LA MAISON DE CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT

DESCRIPTIF DU POSTE :
Le serveur assure l'accueil et le service de la clientèle du Cellier Belle Époque selon les procédures établies. Rigoureux et réactif, le serveur assure un service efficace et veille à la satisfaction optimale de la clientèle. Il est garant de l'image de la maison Perrier-Jouët.

Activités :
Accueil et guide les clients du Cellier Belle Époque selon les procédures établies,
Préparation et mise en place de la salle ou du bar (en fonction du poste attitré),
Conseil sur les champagnes et boissons,
Service du champagne et des boissons,
Service des plats
Suivi des tables et de leur satisfaction,
Entretien, nettoyage et rangement du Cellier Belle Époque et de son mobilier.
Cette liste n'est pas exhaustive et peut-être enrichie.

Formations & Qualifications :
Formation en hôtellerie-restauration (Bac Pro, Bac technologique), vous avez acquis une expérience en France et/ou à l'étranger

Langue :
Français et bon niveau d'anglais

Savoir-être :
Bon relationnel client & aime travailler en équipe,
Implication, curiosité & motivation,
Rigueur & méthode
Adaptabilité & Réactivité
Force de proposition
Respect et bienveillance envers ses collègues

Savoir-faire :
Rigoureux, autonome et force de propositions
La connaissance du champagne et des techniques de vinification est un plus.

Horaires d'ouverture et organisation :
BASSE SAISON:
Avril et octobre - ouverture en 5j/7 (du jeudi au lundi)
Horaires d'ouverture du Cellier Belle Époque : 11h30/20h30

HAUTE SAISON :
Mai à Septembre inclus : ouverture en 7j/7
Horaires d'ouverture du Cellier Belle Époque : 11h30/22h

CDD du 01 mai au 01 septembre- Salaire : 1800€ NET à 1900€ NET en fonction de l'expérience
42h/semaine, 2 jours de repos consécutifs par semaine
Travail les week-ends et jours fériés