AIDE Cuisinier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine
  aide cuisine

Description de l'offre

Romuald FASSENET Chef étoilé du Château du Mont Joly (39100 Sampans) et Meilleur Ouvrier de France recherche :
un/une aide cuisine motivé( e) s et engagé( e).

***Missions:
Vous assistez tous les autres professionnels de la brigade (chef cuisinier, cuisiniers, plongeurs, chefs de partie...) en réalisant les préparations préalables à la confection du plat : découpe, épluchage, cuisson...

***Profil:
Qualifié(e) d'un CAP cuisine/ commis de cuisine, vous avez une expérience d'au moins un an sur le même type de poste, avez travaillé dans le même type d'établissement.
Vous êtes passionné(e) et faites preuve de rigueur et de concentration,
Confronté à toutes sortes de situations et contraint d'agir rapidement, vous êtes adaptable et dynamique,
Vous êtes polyvalent(e) et réactif (ve).
Travailler en cuisine demande une véritable passion pour la gastronomie, un amour des bons produits et un désir constant d'apprendre et de se perfectionner.

***Conditions de travail:
Logement possible
Salaire attractif et évolutif avec 2.5 jours de congés par semaine.

Etablissement ouvert 9 mois avec possibilité de travailler en saison d'hiver dans les Alpes à Val Thorens.