Boulanger / Boulangère
Offre publiée le 14/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 15 Jour(s)
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Négociable suivant expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BELLANGER
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Cette offre vous intéresse, téléphoner au 06 63 43 26 22 pour prendre rendez-vous
Lieu de travail
55 - ROBERT ESPAGNE (Code postal 55000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Vous ferez un remplacement du 30 mai au 15 juin 2025 au sein d'une boulangerie artisanale.
Profil recherché : Titulaire d'un CAP Boulanger.
Conditions de travail :
- Horaires : de 4h00 à 11h00
- Jours de travail : du lundi au dimanche
- Repos : le jeudi
Vos missions :
- Vous pétrissez, fabriquez et procédez à la cuisson du pain et des viennoiseries
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191BWXG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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