Commis pâtissier / Aide préparation petit déjeuner (H/F)
Offre publiée le 14/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Selon experience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
21 - CHAILLY SUR ARMANCON (Code postal 21320) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Description de l'offre
L'Hôtel-Golf Château de Chailly recrute Commis pâtissier / Aide préparation petit déjeuner
Vous aurez pour mission principale d'assister le pâtissier dans la réalisation des préparations sucrées, tout en respectant les consignes, les fiches techniques et les règles d'hygiène en vigueur..
Activités principales :
Participer à la mise en place des ingrédients et du matériel nécessaires aux préparations.
Réaliser des tâches de base en pâtisserie : pesée, mélange, façonnage, dressage, cuisson, décoration.
Suivre les recettes et consignes du chef pâtissier.
Contribuer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail, du matériel et des équipements.
Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Travailler en équipe et assurer un soutien efficace pendant les périodes de production.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191BWWG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
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