CHEF(FE) BOUCHER(E) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H47 Autre (36H47 Autre)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 3300.00 Euros sur 13 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boucherie

Description de l'offre

Pour notre magasin sur Villiers Saint Frédéric, nous recherchons un(e) chef(fe) boucher(ère) en CDI temps plein.

Approvisionnement :
o vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes
o négociation des prix avec les fournisseurs
o réception des produits, vérification de leur qualité
Préparation de l'offre :
o découpe des pièces de viande
o supervision du travail des bouchers
o vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité
Vente :
o présentation des produits dans le rayon/point de vente
o organisation d'opérations commerciales
o accueil des clients, conseils
Gestion :
o suivi des résultats et de la comptabilité
o encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, règlement des conflits
o communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre.

Poste évolutif vers le statut cadre.