Cuisinier avec compétences culinaires japonaise H/F (H/F)
Offre publiée le 11/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 7 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2274.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- HIGH BRIDGE & CO
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Lieu de travail
75 - PARIS 01 (Code postal 75001) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Nous recherchons, pour le compte de notre client, un restaurant japonais gastronomique situé à Paris, un cuisinier expérimenté dans la cuisine japonaise (H/F).
Le restaurant propose principalement des udons (nouilles japonaises) et des grillades japonaises (technique "binchotan"). C'est plus particulièrement dans ce domaine que le restaurant cherche à renforcer son équipe.
Nos critères de recherche sont les suivants :
- Formation ou expérience de 5 ans dans la cuisine japonaise indispensable ;
- Expérience de 5 ans dans la restauration gastronomique japonaise dont les nouilles udons (nouilles japonaises) et la technique de grillade traditionnelle japonaise ("binchotan") indispensable ;
- Maîtrise du japonais afin de faciliter la communication avec l'équipe en cuisine et le chef apprécié.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191BCCT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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