Ingénieur Aromaticien (H/F) 10 ans d'expérience (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

10 An(s)

Salaire

Annuel de 70000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Analyser, exploiter, structurer des données
• Animer, coordonner une équipe
• Concevoir et gérer un projet
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Diriger un service, une structure
• Assurer la validation organoleptique Exigé
• Maitrise des matières premières aromatiques Exigé
• Créer et formuler des arômes alimentaires Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre client, un Ingénieur Aromaticien confirmé pour rejoindre notre équipe passionnée et innovante. Fort(e) d'une solide expérience dans la création d'arômes, vous serez au cœur de notre démarche d'innovation, en charge de concevoir des profils aromatiques uniques et inspirants pour nos Clients.

Vos missions :
Création et formulation d'arômes alimentaires (naturels et de synthèse) pour divers segments (boissons, produits laitiers, confiserie, plats préparés, etc.)
Élaboration d'associations aromatiques uniques en tenant compte des tendances du marché, des préférences consommateurs et des contraintes réglementaires
Sélection et maîtrise des matières premières aromatiques, avec une connaissance approfondie de leur origine, comportement et compatibilité
Encadrement du laboratoire R&D : animation de l'équipe, planification des projets, veille technique, gestion des essais
Collaboration étroite avec les équipes marketing, qualité, production et commerciales.

Profil recherché :
Formation supérieure en chimie, biochimie ou sciences des arômes
Minimum 10 ans d'expérience en formulation d'arômes alimentaires
Expertise dans la manipulation et l'association de matières premières aromatiques
Forte sensibilité sensorielle, créativité, rigueur scientifique
Aptitudes managériales et esprit d'équipe