Cuisinier / Cuisinière

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon la Convention collective 66

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

- Ce poste est à pourvoir dès le 14 AVRIL 2025 et Il est basé 26 route de la chapelle, 15800 VIC SUR CERE.

Vous travaillerez dans une équipe avec 1 autre cuisinier et 8 adultes présentant un handicap psychique travaillant en ESAT.
Les horaires sont 8h30 à 17h.

Vous participerez aux temps de transmissions, à des temps de réunions avec les autres professionnels. Vous ne serez jamais seul avec les travailleurs ESAT mais vous aurez à collaborer dans les missions.

- Vous aurez pour missions principales :
Préparation des repas pour l'établissement (110 repas par jour), en chaud et en liaison froide.
Garant de la continuité des Projets Institutionnel, Educatif et Individualisé au niveau de votre fonction.

- Qualités souhaitées :
- Etre organisé,
- Respecter les normes HACCP,
- Etre patient et calme,
- Avoir le goût et les aptitudes pour le travail auprès de personnes souffrant de troubles
psychiques.
- Etre disponible, accueillant, rassurant, bienveillant, à l'écoute mais aussi faire preuve de
fermeté et faire respecter son autorité.
- Respecter le secret professionnel.
- Avoir des capacités d'adaptation.
- Aimer le travail en équipe.
- Savoir communiquer : transmettre ses observations au reste de l'équipe, s'exprimer
facilement.
- Prendre du recul vis-à-vis des situations rencontrées.
_ S'adapter en fonction des personnes,