Chef de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

4 An(s) - chef de rang restauration tradi

Salaire

Mensuel de 2250.00 Euros sur 12.0 mois

repas compris

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques du service en salle
• Techniques de service à la française
• Techniques de service à l'assiette
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser un service en salle
• Piloter une activité
• Effectuer le suivi des réservations
• Prendre une commande client
• Saisir une commande sur informatique
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Nettoyer une salle de réception
• Identifier, traiter une demande client
• Assurer un service après-vente

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre établissement un chef de rang (H/F)

Missions :
- ouverture/fermeture du restaurant
- accueil client
- prise de commande
- suivi du service
- conseil sur les vins
- service en salle
- entretien des locaux
- tenue caisse et cave

2 jours de repos : le vendredi et le dimanche + 2 demies journées
Fermeture annuelle 15jours en Août