Pâtissier oriental (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1841.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Entreprise familiale spécialisée dans la production et la commercialisation de pâtisseries orientales depuis plus de 30 ans. Nous avons un site de production à Villetaneuse, 7 boutiques en Ile de France et 5 en Province.
Nos valeurs et nos engagements sont : le savoir-faire ancestral, la famille et l'engagement.
Dans le cadre de notre développement, LA ROSE DE TUNIS RECHERCHE un ou un pâtissier

Savoir faire :
Techniques de préparation
Maintenir l'espace de travail propre et organisation du plan de travail
Préparer et confectionner les pâtisseries
Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité HACCP
Cuire ou frire les pâtisseries
Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
Finition et perfectionnement
Savoir les températures optimales de cuisson
Etre garant de la qualité de ses pâtisseries

Savoir être:
Travail en équipe
Endurance et organisation
Rigueur et habileté manuelle
Capacité à faire face aux situations de stress
Connaître les bonnes pratiques d'hygiène en pâtisserie
Connaître les règles HACCP et sécurité,

Formation et expérience : vous justifiez d'une expérience indispensable de 2 ans dans la confection de pâtisserie orientale

Profil :
Organisé, méticuleux et véritable ambassadeur de la marque.
Votre polyvalence, votre motivation et vos forces de proposition sont vos points forts, alors n'hésitez pas à nous rejoindre.

Vous pouvez visiter notre site : www.larosedetunis.com