Chef de rayon charcuterie traiteur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

5 An(s) - SUR MEME POSTE

Salaire

A NEGOCIER EN FONCTION DU PROFIL

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Retirer des produits non conformes
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Superviser le stockage des produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Organiser le traitement des commandes

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  Grande distribution

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Responsable CHARCUTERIE-TRAITEUR (niveau 5) dynamique et passionné par les produits traiteurs . Vous serez en charge de piloter et dynamiser les rayons charcuterie et fromage
Amplitude horaire 5H-20H

Vous serez garant de la gestion globale du rayon, en veillant à l'attractivité et à la rentabilité des espaces de vente.

Vos principales responsabilités :

Manager et animer une équipe de minimum 7 personnes avec l'appui d'un adjoint de rayon
Optimiser l'offre produit et la mise en avant du rayon
Gérer les stocks, les approvisionnements et suivre les performances commerciales
Mettre en place des stratégies merchandising percutantes
Garantir un service client de qualité

Profil recherché :

Expérience de 5 ans minimum en gestion de rayon bazar
Autonomie, rigueur et esprit d'initiative
Compétences en management et leadership
Créativité et sens du commerce pour dynamiser les ventes