Chef cuisinier (H/F)
Offre publiée le 11/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Annuel de 35000.00 Euros à 40000.00 Euros sur 12 mois
- A négocier en fonction du profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- TOUT FEU TOUT FLAM'
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Située au cœur de Vittel, Maison Barrois, récemment rénovée avec une identité unique, propose une cuisine italo française, authentique et savoureuse, alliant tradition et modernité.
Lieu de travail
88 - VITTEL (Code postal 88800) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Nous recherchons pour compléter notre équipe un chef cuisinier H/F passionné(e) et créatif(ve), capable de diriger notre cuisine avec maîtrise et inspiration.
Vos missions principales :
- Réaliser les plats à la carte
- Gérer les commandes et la sélection des produits frais
- Superviser l'équipe en cuisine, motiver les membres de l'équipe
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité
- Etre force de proposition
Profil recherché :
- Expérience en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Maîtrise cuisine basse température sous vide
- Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Respect des standards d'hygiène et de qualité
Jours de repos consécutifs : lundi et mardi.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190YVJH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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