Responsable Opérationnel (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s) - en restaurant ou en alimentaire

Salaire

Mensuel de 2080.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Piloter une activité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Gérer une situation conflictuelle
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site

Description de l'offre

Notre restaurant situé dans l'hypercentre de Mulhouse recrute un(e) Responsable Opérationnel en restauration rapide.

Vous serez directement rattaché au Directeur du restaurant et vous superviserez en autonomie des services, des ouvertures et des fermetures.

Vos missions (non exhaustives) :

Gérer des services en autonomie
Garantir la qualité de service et la satisfaction clients
Management de l'équipe du restaurant en assistance de la Directrice
Participer au service autant en cuisine, en caisse ou en salle si nécessaire
Gérer les stocks, les approvisionnements et la productivité quotidienne
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Plus qu'un diplôme, c'est une véritable personnalité qu'il faut pour assurer ce poste.

Être ouvert, autonome, avoir l'esprit pratique, le sens du service client et de la dynamique de groupe sont des qualités indispensables.

Vous recherchez une expérience humaine, enrichissante et qui saura valoriser votre investissement ?

Vous êtes ambitieux et prêt à mettre votre expérience au service d'un groupe en plein développement ?

Rejoignez-nous sans attendre pour cette nouvelle aventure !

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2080,00€ par mois

Programmation :
Heures supplémentaires
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées
Prime annuelle
Primes

Lieu du poste : En présentiel