Chef / Cheffe de rang

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2564.1 Euros sur 12 mois

2000 euros net

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description de l'offre

Avec une attitude exemplaire, un sens de l'accueil chaleureux, un professionnalisme avéré et une disponibilité sans égale, vous offrirez aux clients de l'auberge un service inoubliable.

Vos missions :
- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants
- Donner des instructions aux commis et participer au travail
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des
boissons ainsi que le menu
- Tenir compte des demandes spécifiées lors de la réservation (allergies, préférences alimentaires...)
- Prendre la commande au moyen de Pad
- Superviser le déroulement du service
- Après le service, débarrasser les tables
- Avancer la mise en place pour le prochain service
- Ranger le matériel de service et effectuer le nettoyage
- Respecter les engagements envers l'environnement
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions

Le domaine Pozzo di Mastri propose :
- une cuisine inspirée des recettes traditionnelles, élaborées au gré des saisons et de la production de notre jardin, cultivé en agriculture biologique ;
- des hébergements haut de gamme et authentiques dans un havre de paix niché au cœur d'un immense parc verdoyant
Vous partagez nos valeurs d'authenticité, de simplicité et de générosité.

Profil recherché
Personne avec minimum 3 ans d'expérience
Personne possédant minimum un bachelor ou licence en hôtellerie internationale

Savoir-être professionnel(s) recherchés :

- Créer une relation avec les clients
- Travailler en équipe
- Contrôler les règles et techniques de service
- Maitrise parfaite de l'art de la table

Conditions et avantages
2 postes à pourvoir en CDD : un de mi-avril à octobre
Horaires : 6 jours / 1 jour de congé - 42 heures par semaine
Possibilité de logement à partager
Nourri.
Salaire : 2 000 € net

Prise de contact par envoi du CV par mail ou par téléphone au 06 17 03 60 58