Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s) - en restauration traditionnelle

Salaire

Mensuel de 2050.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir un outil ou matériel
• Éplucher des légumes et des fruits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine
  cuisine traditionnelle

Description de l'offre

A bord des Bateaux Parisiens, vos missions en tant que commis de cuisine (H/F) viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.
Plusieurs postes à pourvoir en CDI et CDD de 6 mois

Votre rôle consistera ainsi à :

- Exécuter les tâches préalables à la préparation des mets
- Préparer, confectionner et dresser des plats selon les fiches techniques
- Appliquer et Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Nettoyer, entretenir et ranger la vaisselle et le matériel
- Appliquer les règles de conservation et de stockage des produits
- Respecter le port des EPI

Expérience exigée en restauration traditionnelle

Nous vous offrons :
- Un cadre de travail d'exception, une expérience unique
- Une mutuelle d'entreprise, la participation aux frais de transport et un service de restauration

Amplitude horaire : 39h/semaine, service continu : matin 7h-15h ou soir 15h-23h30 selon le planning
Jours de repos : 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, selon le planning.
Travail le week-end et jours fériés.