Pâtissier / Pâtissière confirmé (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Pâtissier / Pâtissière confirmé

Description de l'offre

Une boulangerie recherche un pâtissier confirmé pour un contrat à durée déterminée (CDD) de 35 heures par semaine.

Le candidat retenu sera chargé de la réalisation et de la fabrication de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il pourra également être sollicité pour contribuer à la vente de ces produits.

Les missions principales incluent :

Confectionner des pâtisseries
Préparer des pâtes de pâtisserie
Préparer des plats traiteur
Confectionner des viennoiseries
Confectionner des chocolats
Confectionner des confiseries
Monter et décorer les produits pâtissiers
Fabriquer des produits de boulangerie
Cuire des pièces de viennoiserie

Les horaires d'ouverture de la boulangerie sont du lundi au samedi de 7h à 19h.
La boulangerie est fermée le mercredi et ouvre le dimanche de 7h à 12h.

Aucune exigence de diplôme pour ce poste, cependant une expérience de deux ans minimum est requise. Il est impératif de préciser cette expérience sur le CV.