Chef de partie chaud/froid (H/F)
Offre publiée le 09/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - Sur même type de poste
- Salaire
- Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE TOUT VA BIEN
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
RESTAURANT SUR LE PORT RESTAURANT FAMILIAL DEPUIS 90 ANS MAITRE RESTAURATEUR REFERENCE : GAULT ET MILLAU ET MICHELIN
Lieu de travail
2A - PROPRIANO (Code postal 20110) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
Description de l'offre
Vos principales missions seront les suivantes :
Mise en place du service et gestion des mises en place
Production des entrées froides & chaudes, salades..
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
Assister le chef dans le choix des produits
Assurer les cuissons des viandes / poissons
Participer au gestion des stocks et aux prises de commandes
Assister le chef dans la production des plats
Poste logé, nourri
Merci de candidater par téléphone au numéro suivant : 06.14.65.05.20
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190WJQD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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