Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 09/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1879.00 Euros sur 12 mois
- salaire selon competences
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- LE FOURNIL 19
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
19 - BRIVE LA GAILLARDE (Code postal 19100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Vous fabriquez les produits de boulangerie artisanale (pains de campagne, de tradition, pains spéciaux ) les livraisons ponctuellement sur les 2 autres points de vente.
Vos missions :
- pétrir, diviser, bouler, façonner
- enfourner pour cuisson
- participer à l'entretien du fournil
Vous devez être autonome.
Horaires de nuit de 5h00 à 12H20 ou de 12h à 18h30.
Jour de fermeture le mardi.
Prise de poste immédiate.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190WHDW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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