Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 13.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé

Description de l'offre

La boulangerie d'Honoré recherche un responsable boulanger pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Votre rôle sera de manager une équipe de 5 personnes.

Nous proposons un CDI 39h du Lundi au Dimanche, vous aurez 2 jours de repos à définir selon planning.

Salaire à définir + prime de fin d'année +participation aux bénéfices.

Si besoin, nous pouvons gérer une place de parking.

Responsabilités

Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pains et autres produits de boulangerie.
Réaliser les différentes étapes , le pétrissage, le façonnage et la cuisson.
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
Gérer les stocks ,passer les commandes.
Gérer les plannings d'une équipe de 5 personnes.
Former les ouvriers et apprentis.

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une formation en boulangerie ou une expérience significative dans le domaine
Une capacité à travailler en équipe .
Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire .
De l'autonomie, de la rigueur et un goût prononcé pour le travail bien fait .

Si vous êtes motivé(e) , nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ net par mois