Chef de partie cuisine /Cheffe de partie cuisine (H/F)(forumaix25

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

43H Autre (43H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2550.0 Euros à 2650.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Bac pro cuisine
• Chaîne du froid
• Législation alimentaire
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Modes de cuisson des aliments
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Zélie le restaurant Bistronomique de l'hôtel Miura**** près d'Aix les Bains est en quête d'un Chef de Partie (H/F) afin de renforcer son Equipe.

Vous appréciez travailler en équipe, vous aimez l'ambiance rythmée d'un restaurant, au sein d'une Team motivée, nous serons heureux de vous accueillir.

Nous cherchons un Chef de Partie (H/F) pour un CDI de 43 heures hebdomadaire avec deux jours de repos par semaine. Une personne motivée qui a le sens du détail et apprécie faire plaisir !

Une première expérience dans un rôle similaire ou diplômé d'une école hôtelière, sera un plus.

Description du poste

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine au sein d'une équipe de 12 personnes. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle réalisée avec des produits de saison.

RENCONTRONS NOUS SUR LE FORUM DU 16 AVRIL AU CENTRE DES CONGRES D'AIX LES BAINS