Responsable de production (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 2436.17 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Techniques de boulage des pâtons Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Conduire une fermentation
• Doser des ingrédients culinaires

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une nouvelle enseigne courant juillet 2025, nous recrutons un Responsable de production (H/F).

Le concept Café de Marie Le café de marie, est le nouveau concept du Groupe Blachère. Rejoins l'aventure et nos équipes !

- Tes attentes :

Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine.
Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement.
Nous te proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir ta mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités.


Après 4 semaines de formation, vos missions seront :

- Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin

- Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production

- Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits

- Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin

- Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs

- Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution

- Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin

- Garantir la bonne application des procédures d'hygiène


CDI 39h/semaine

Salaire : 2436.17 euros bruts

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.