Formateur/trice Agent de Restauration (H/F)
Offre publiée le 08/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 5 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2350.8 Euros sur 13.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFE
- Secteur d'activité
- Formation continue d'adultes (Code NAF 85.59A)
Acteur historique de la formation professionnelle des adultes et membre du service public de l emploi, nous formons les demandeurs d emploi et accompagnons les actifs en quête de reconversion professionnelle. Nos fondamentaux pédagogiques reposent sur la mise en situation réelle de travail, l expérience et l autonomie dans un collectif.
Lieu de travail
74 - BONNEVILLE (Code postal 74130) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques pédagogiques
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent Exigé
Formation formateur hôtellerie restauration
Description de l'offre
L'AFPA Pays de Savoie recherche un.e formateur/trice en Agent de Restauration pour animer la formation "Découverte des métiers de la restauration" au sein de la maison d'arrêt de Bonneville.
Le poste est à pourvoir à compter du 28/07/2025 et jusqu'au 23/12/2025.
Le formateur animera les modules HACCP, les règles d'hygiène et de sécurité en restauration et également les modules de formation de l'agent de restauration, ,à savoir :
- Découverte du métier et apprentissage des techniques de base
- Préparer et dresser en assemblage des hors d'œuvres et desserts
-Réaliser la plonge batterie à la main et la plonge vaisselle en machine
- Réaliser des grillades
- Mise en œuvre des techniques et connaissances apprises dans le cadre de la cuisine de production de la maison d'arrêt
Cette formation se fait dans le respect au quotidien des règles d'hygiène, de ponctualité, de motivation.
Les connaissances nécessaires en calcul et français sont réalisés en partenariat avec de l'éducation nationale.
Le référentiel du titre « AFPA » Agent de restauration et cuisinier sert de fil conducteur à cette formation de découverte des métiers de la restauration
A l'issue de la formation, le formateur validera les compétences acquises par le stagiaire et un livret de suivi lui sera remis.
Une expérience en milieu carcéral serait un plus - Expérience en cuisine de 5 ans minimum
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190TSRY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Formateur / Formatrice (Code ROME : K2111)
Autre appellation de l'offre : Formateur / Formatrice d'adultes
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.