Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

2200€ NET/mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

- Réalisation des produits pour l'envoi du magasin le matin
- Assurer la production des produits de la gamme pâtisserie/chocolaterie/confiserie
- Proposer et mettre en place des nouveautés de votre création régulièrement afin de renouveler la gamme pâtisserie/ chocolaterie/ confiserie
- Gérer l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement
- Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que de l'atelier de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.
La boutique propose une gamme variée de pâtisseries traditionnelles et souhaite étendre sa gamme et la redynamiser avec des nouveautés.
Nous cherchons une personne dynamique, autonome, compétente en pâtisserie et sensible aux normes d'hygiènes qu'implique la profession.

Qualifications souhaitées : Expérience salariale en Pâtisserie artisanale de 2 ans minimum
Passion pour le métier, faire preuve de dynamisme et créativité.

Horaires de jour : 5H/12h lundi/mardi/jeudi/vendredi et 4h/11h le samedi
Jour de repos : Mercredi/Dimanche

Merci de nous transmettre votre CV et lettre de motivation par Mail et de vous présenter en boutique.