Apprenti boucher/bouchère (H/F)
Offre publiée le 07/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon grille
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOUCHERIE AUXENFANTS
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants vous propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l?ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison. Nous servons notre clientèle sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz et dans nos marchés couverts d?Auchy-les-Mines et Aire-sur-la-Lys où nous accueillons la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs.
Compétences nécessaires
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
Description de l'offre
Nous sommes à la recherche d'un APPRENTI BOUCHER CAP/BP (H/F) pour compléter l'équipe du magasin de Beaurains
Sous la responsabilité de ton tuteur, tu participeras activement à la vie du rayon et apprendras ton métier dans les règles de l'art (découpe, préparation, vente, entretien du poste)
Tes missions et responsabilités
Apprentissage des techniques de désossage, parage, piéçage et ficelage
Réalisation des spécialités maison (élaborés crus).
Accueil, service et conseil de la clientèle.
Prendre soin du rayon Boucherie-Charcuterie-Traiteur (montage, réassort, démontage).
Nettoyage du point de vente et des frigos.
Respect des règles d'hygiènes et de sécurité.
Votre profil, vos compétences
Tu as l'âme d'un commerçant.
Tu es dynamique et motivé pour apprendre
Tu aimes travailler en équipe.
Tu es épicurien et ambassadeur du savoir-faire gastronomique français.
Tu souhaites démarrer ta carrière dans une boucherie familiale dynamique qui forme et valorise ses collaborateurs au grès de son développement. De nombreux apprentis formés dans nos rangs sont aujourd'hui en CDI chez Aux Enfants!
Alors n'hésite pas, passe au magasin et demande à voir le responsable.
Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser et défendre le savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie-traiteur.
Plus largement, par la sélection rigoureuse de nos approvisionnements (éleveurs, producteurs de fromages fermiers, .)
nous avons à cœur de défendre notre terroir et le patrimoine gastronomique français.
Soucieux de transmettre et faire perdurer notre savoir-faire, 15% de nos collaborateurs sont des apprentis.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190TCGC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Aide-boucher / Aide-bouchère
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.