Responsable de salle (H/F)
Offre publiée le 07/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - en restauration traditionnelle
- Salaire
- Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SAS LA GRANDE MAISON
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
91 - BURES SUR YVETTE (Code postal 91440) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le suivi des réservations
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Effectuer des opérations de finition des plats
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Piloter une activité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Description de l'offre
Au sein d'un restaurant bistronomique, vous gérez le service en salle pour une centaine de couverts/jours midi et soir.
Vous disposez d'un bon savoir être et possédez de bonnes bases en service traditionnel.
Salaire 2000 euros net
Aménagement du temps de travail possible
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190STPK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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