Cuisinier en Résidence Seniors (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Jour(s)

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Production culinaire Exigé
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
• Techniques de liaison chaude/froide Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Utiliser des logiciels spécifiques

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Description du poste :
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour préparer des repas équilibrés et savoureux à destination de nos résidents. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des régimes alimentaires spécifiques et de la qualité des repas servis.

Prise de poste le 17/04/2025

Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis.
- Assurer la cuisson et la présentation des plats avec soin.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.

Profil recherché :
- Expérience : Expérience en cuisine collective ou traditionnelle requise.

Compétences :
- Maîtrise des techniques de cuisine et de cuisson.
- Sens de l'organisation et autonomie.
- Connaissance des normes HACCP et de l'hygiène en cuisine.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement bienveillant.

Qualités personnelles :
- Créativité et souci du détail.
- Ponctualité et rigueur.
- Sens du service et bienveillance envers les résidents.

Conditions :
- Horaires de travail : Travail en coupure de 8h à 19h15 ou uniquement le midi de 8h à 14h
- Travail en résidence seniors, dans une ambiance conviviale et respectueuse.
- Port de l'uniforme requis.