Manager en restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - sur poste de manager

Salaire

En fonction du profil+primes

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Développer et fidéliser la relation client
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Gérer une situation conflictuelle
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement

Description de l'offre

Le manager h/f assiste le directeur d'établissement dans ses différentes taches en participant, supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Vos principales missions seront :
- Service Client : assurer la satisfaction client, la qualité du service...
- Gestion opérationnelle : participer à l'élaboration du budget prévisionnel, être le garant du respect des normes BURGER KING d'hygiène et de sécurité...
- Gestion des équipes : gestion des effectifs, élaboration des planning, animation des briefings, suivi administratif.
- Une expérience d'un an en restauration est exigée.

En fonction de votre profil, vous serez formé(e) à nos méthodes de travail.
Vous serez en charge des ouvertures/fermetures du restaurant (jours de repos à définir avec l'employeur).
Postes à pourvoir sur Istres, Martigues, Salon et prochainement Fos sur Mer.