Cuisinier / Cuisinière restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

24 Mois

Salaire

Mensuel de 2600.0 Euros à 2705.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
• Concevoir des recettes et menus
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Description de l'offre

TOASTY POKE RECRUTE ! -
Spécialisé dans la confection de poké bowls et toasts maison depuis 2018, nous recherchons une personne pour compléter notre team:

Un poste à pourvoir : CDI/39h

Vos Missions:

Préparer la mise en place du service (découpe légumes, poisson, sauces.)

Accueillir et servir les clients, encaisser leur commande

Gérer les commandes à emporter / livraisons (Deliveroo et Uber Eats)

Maintenir la propreté du local et respecter les règles d'hygiène

Respecter les process mis en place afin que le service se déroule au mieux

Expérience en restauration 2 an minimum

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Nombre d'heures : 39 par semaine

Salaire : à partir de 2 702,70 € brut par mois

Programmation :


Types de primes et de gratifications :

Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
)
Expérience:

Employés/es polyvalents/es en restauration rapide: 2 an (Exigé)
Restauration: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

Travail en journée (Optionnel)
Travail en soirée (Optionnel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Poste ouvert aux profils internationaux dans le cadre d'un changement de statut étudiant à salarié.