Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois - au moins 2 saisons

Salaire

Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Poste à pourvoir immédiatement
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F), passionné(e) par son métier, pour rejoindre notre équipe au sein de notre brasserie. Vous assisterez le chef de cuisine et contribuerez à la préparation des plats, selon nos standards de qualité.

Missions principales :
Préparation des ingrédients et réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats (épluchage, découpe, etc.)
Confection des plats simples sous la supervision du chef
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements
Participation à la réception et au rangement des marchandises

Conditions de travail :
Capacité d'accueil : 80 couverts le midi et jusqu'à 100 le soir
Temps de travail : 6 jours sur 7 en juillet et Aout , sinon 1.5 jours .
Horaires : Service midi et soir

Profil recherché :
CAP Cuisine requis
Minimum 2 saisons d'expérience en cuisine
Bonne connaissance des techniques culinaires de base
Rapidité, rigueur et capacité à travailler sous pression
Esprit d'équipe et respect des normes d'hygiène établies
Rémunération : Le salaire est négociable selon l'expérience et les compétences.
Logement possible.