Chef / Cheffe de cuisine "grilladin" (H/F)
Offre publiée le 07/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 3200.00 Euros à 3500.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- REMAN MEAT BAR
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
83 - LE CASTELLET (Code postal 83330) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Dresser des plats pour le service
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Organiser le travail d'une équipe
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Hôtellerie restauration
BEP CUISINE. Normes HACCP
Description de l'offre
Notre restaurant Bar à viandes recherche son chef/cheffe de cuisine grilladin ainsi que son second grilladin.
Vous maitrisez la gestion de la cuisine, de la carte et des menus.
Gestion des coûts des produits.
Vous maîtrisez les normes HACCP
Cuisine Gastronomique, fait maison avec des produits frais
Vous travaillez le Midi ET LE SOIR, service en coupure, poste à pourvoir immédiatement
Possibilité de logement
Jour de repos à définir avec l'employeur.
prise de poste immédiate
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190RRXM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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