Chef / Cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Communication interpersonnelle
• Techniques de dressage de table
• Techniques de gestion de conflits
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Gérer les plaintes de manière professionnelle
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Saisir une commande sur informatique
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Veiller à la présentation soignée des plats

Description de l'offre

Vous aimez le contact avec les clients, vous êtes souriant(e), dynamique et avez le sens du service ? Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour notre nouveau restaurant libanais ! Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, vous aurez l'opportunité de participer à l'ouverture de notre établissement et de contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Notre concept est varié : service à table pour une restauration traditionnelle, snacking rapide sur place et à emporter, et salon de thé pour des moments de détente. Si vous êtes enthousiaste et motivé(e) à faire partie d'une équipe dynamique dès le lancement, ce poste est fait pour vous !
A Propos de notre Restaurant :
Ouverture en mai 2025, notre établissement propose une expérience culinaire unique, mettant en avant des recettes libanaises authentiques élaborées par un consultant chef. Avec une offre de bowls, sandwiches shawarmas sur place et à emporter, une grande partie du restaurant est dédié au service à table pour une restauration traditionnelle et salon de thé, nous visons à offrir à nos clients une expérience complète et conviviale.
Vos missions :
- Accueillir et conseiller les clients : Être le premier point de contact avec nos clients et leur offrir un service personnalisé, chaleureux et professionnel.
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière précise et rapide, en veillant à la satisfaction des clients à chaque étape de leur repas.
- Servir les plats : Assurer le service des mets et boissons en respectant les normes de présentation et de service.
- Gérer les encaissements : Procéder aux paiements et fournir un service de qualité tout au long du repas.
- Maintenir l'espace de travail propre et ordonné : Assurer la mise en place, la propreté des tables et des zones de service.
- Travailler en équipe : Collaborer avec les autres membres de l'équipe (cuisine, bar, management) pour garantir une prestation fluide et agréable pour les clients.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience de 1 à 2 ans minimum dans le secteur de la restauration (idéalement en service à table ou en brasserie).
- Vous êtes souriant(e), dynamique et avez une excellente présentation.
- Vous avez un bon sens de l'organisation, du travail en équipe et êtes réactif(ve) en période de rush.
- Vous êtes à l'écoute des clients et avez une bonne capacité à conseiller et à anticiper leurs besoins.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail motivant, au sein d'une équipe passionnée et conviviale.
- La possibilité de contribuer à l'ouverture d'un restaurant unique et à son développement.
- Une expérience enrichissante dans un projet ambitieux avec une clientèle diversifiée.
- Des horaires sans coupure, favorisant un meilleur équilibre vie professionnelle / vie personnelle.
- Un salaire attractif à définir en fonction de l'expérience.
Si vous êtes prêt à relever ce challenge et à nous accompagner dans cette belle aventure, envoyez-nous votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l'adresse suivante : ozeit.noisylegrand@gmail.com
À très vite pour commencer cette belle aventure culinaire !