Responsable de salle
Offre publiée le 04/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail en horaires fractionnés (39H Travail en horaires fractionnés)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2550.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE HAMEAU DU FROMAGE
- Secteur d'activité
- Fabrication de fromage (Code NAF 10.51C)
Fabricant et affineur traditionnel de fromages AOC/AOP, label Bleu Blanc Cœur, Bio... Marques Jean Perrin : Edel de Cléron, Fromager des Clarines et Val de Loue. Autres produits...
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Contrôler la qualité des plats avant le service
- Maintenir un haut niveau de service client
- Réaliser un service en salle
Description de l'offre
- L'ENTREPRISE :
Le Hameau du Fromage, Restaurant traditionnel Franc-Comtois, Musée des savoir-faire fromagers et boutique de produits régionaux.
Situé à Cléron (25) à 30 minutes de route de Besançon, 10 minutes d'Ornans, et 40 minutes de Pontarlier.
- MISSIONS :
Accueil des clients, prise de commandes, service en salle, encaissement,
Gestion des tâches des équipes de services,
Inventaire,
Nettoyage et mise en place du poste de travail,
Site touristique traditionnel ouvert 7j/7, midi et soir, jours fériés compris*.
* Vous disposerez évidemment de 2 jours de repos hebdomadaire, et d'une amplitude horaire moyenne ne dépassant pas 39h (via badgeuse). Les weekends se font sur rotations entre les membres de l'équipe de manière équitable.
- PROFIL :
Le Responsable de salle intégrera l'équipe de service en place et sera rattaché au Responsable du Hameau du Fromage.
- Formation et expérience : BEP et/ou expérience 2 ans sur poste similaire appréciés,
- Bonne présentation, probité, ponctualité et bon contact avec les clients,
- Sens de travail en équipe, cohésion, capacités de management,
- Dynamisme, rigueur, organisation, communication,
- CONTRAT :
- CDI avec période d'essai 2 mois,
- Horaire de base : poste de 39h (payées majorées), temps de travail pointé et récupération des heures au delà.
- Salaire brut : 2350€ /mois.
+ 13e mois mensualisé à la fin de la période d'essai soit 2550€ brut /mois.
- Primes de dimanches et de fériés.
- Avantage en nature : Repas
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190RHRS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.