Assistant / Assistante manager en restauration

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s) - sur poste similaire

Salaire

Mensuel de 2175 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Piloter une activité

Description de l'offre

Pastamano est un restaurant italien chaleureux et authentique, reconnu pour ses plats faits maison et son ambiance conviviale. Situé au cœur de Metz, nous avons à cœur de proposer une expérience culinaire de qualité et un service irréprochable à nos clients.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Assistant Manager motivée et dynamique pour participer activement à la gestion et au développement de notre établissement.

En tant qu'Assistant Manager, vos missions principales sont les suivantes :

Gestion opérationnelle :
- Supervision des équipes en salle et en cuisine pour garantir un service fluide et de qualité.
- Participation à l'organisation et au suivi des plannings des équipes.
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Service client :
- Accueil des clients et conseil pour assurer leur satisfaction.
- Gestion des réclamations et recherche de solutions adaptées.

Gestion administrative :
- Participation à la gestion des stocks et à la passation des commandes auprès des fournisseurs.
- Contribution au suivi des indicateurs de performance et à l'atteinte des objectifs fixés.

Support managérial :
- Motivation, encadrement et accompagnement des équipes au quotidien.
- Participation à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.

Compétences :

- Sens du service client et de la satisfaction client.
- Excellentes qualités organisationnelles et relationnelles.
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant un esprit positif.
- Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel).

La maitrise de l'anglais serait un plus.