Commis de cuisine (H/F)
Offre publiée le 04/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 38H Travail en journée (38H Travail en journée)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Selon la grille de l'hôpital
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- ETABLISSEMENT PSYCHIATRIQUE DE LOIRE-ATL
- Secteur d'activité
- Activités hospitalières (Code NAF 86.10Z)
Notre établissement psychiatrique de Loire Atlantique Nord, est un centre hospitalier offrant des prises en charges spécialisées aux personnes souffrant de troubles psychiatriques. EPSYLAN, recrute régulièrement, au côté de ses 850 agents, des profils médicaux et non médicaux. Vous êtes passionnés par votre domaine d activité et vous avez envie de contribuer au développement d une structure de santé à taille humaine ? N'hésitez pas à postuler !
Lieu de travail
44 - BLAIN (Code postal 44130) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Types de sandwichs
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats culinaires
Description de l'offre
EPSYLAN (Etablissement Psychiatrique de Loire-Atlantique Nord) est un établissement public de santé mentale à taille humaine, situé à Blain entre Nantes et La Baule. Il assure les missions de prévention, d'accueil, de soins et de suivi pour les patients atteints de troubles psychiatriques autour d'un pôle de psychiatrie adulte, un pôle de pédopsychiatrie, un pôle soins spécialisés et supports (addictologie, filière psychiatrie de la personne âgée, thérapie familiale, MAS, soins somatiques), un pôle de réhabilitation psychique.
Votre poste en temps plein sera localisé à la cuisine centrale (équipe de 23 agents).
Différents avantages : horaire de travail du lundi au vendredi (7h-15h15), 8 week-ends travaillés /an, 25 jours de congés annuels + RTT, prime SEGUR et le repas du midi offert.
CDD de 3 mois renouvelable
> Conditions :
- Expérience de 3 ans dans un métier de bouche.
Vous avez pour principales missions :
- Participation à la production de 1400 repas jour (chauds et froids)
- Production en liaison froide
- Assurer la distribution des repas et conditionnement
- Assurer le service au self du personnel
- Assurer la livraison des repas
- Respecter la méthode HACCP et les principes d'hygiène
Compétences :
- Travailler en équipe
- Adaptabilité
- Ponctualité
- Autonomie dans l'exécution, esprit d'initiative
- Sens de l'organisation
Vous êtes diplômé.e d'un CAP ou /et BEP de cuisinier ou charcutier traiteur ?
Vous êtes réactif.ve, force de propositions et rigoureux.euse ? Vous disposez d'une bonne connaissance des adolescents et une expérience en milieu hospitalier. Vous avez envie d'être partie prenante et de co-construire le développement de notre établissement ?
N'hésitez plus et postulez !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190QVNH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de self
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.