Chef/fe de partie polyvalent/e (H/F)

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Offre publiée le 04/04/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
41H Travail en journée (41H Travail en journée)
Expérience
3 An(s)
Salaire
Mensuel de 2366.0 Euros à 2367.0 Euros sur 12.0 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
Non renseigné
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

75 - PARIS 05 (Code postal 75005) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
  • Dresser des plats pour le service Exigé
  • Éplucher des légumes et des fruits Exigé
  • Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

  • Bac+2 ou équivalents

Description de l'offre

Chef de 2 restaurants, dont les spécialités sont les bouillons et les influences asiatiques, recherche un/une chef/fe de
partie polyvalent/e, diplômé/e d'une école de cuisine reconnue, avec expérience dans
des établissements semi-gastronomiques.
Connaissance des différentes parties, connaissance avancée des produits asiatiques et des bouillons, des herbes et des agrumes, et de la
cuisine sous vide.
Gestion des stocks, encadrement des stagiaires.
Horaires en coupure, du mardi au samedi.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190QPML

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)

Autre appellation de l'offre : Chef de partie

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