CHEF CUISINIER SPÉCIALISÉ EN CUISINE SICHUANAISE (H/F)
Offre publiée le 03/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA NOURRITURE CHINOISE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
34 - MONTPELLIER (Code postal 34000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
Préparer des plats authentiques chinois avec une expertise en cuisine sichuanaise et autres spécialités régionales
Créer des menus équilibrés en respectant les standards de qualité
Superviser l'équipe de cuisine et gérer les stocks
Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Participer à l'innovation des plats selon les tendances culinaires
PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience confirmée en cuisine chinoise traditionnelle et sichuanaise
Diplôme de cuisine ou formation équivalente (un atout)
Maîtrise des techniques de cuisson chinoises (wok, cuisson à la vapeur, etc.)
Capacité à travailler en équipe sous pression
CANDIDATURE :
Envoyez CV + lettre de motivation à leweilai.mtp@gmail.com avec pour objet "Candidature Chef - (Votre nom)"
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190PYHW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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