Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Offre publiée le 03/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESIDENCE DE LA TOUR
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
EHPAD associatif de 77 lits comprenant une unité Alzheimer de 18 lits, 3 lits d'hébergement temporaire et un PASA de 14 places.
Lieu de travail
11 - MONTREDON DES CORBIERES (Code postal 11100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de désinfection des surfaces Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) Exigé
- Aménager un poste et les conditions de travail Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures Exigé
- Préparer des plats culinaires Exigé
- Préparer des ustensiles de cuisine Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine collectivité
Description de l'offre
Vous êtes cuisinier(e) de collectivité pour un EHPAD de 77 lits afin d'assurer les remplacements de l'équipe titulaire (3 personnes) pendant les congés, les arrêts pour maladie et les récupérations.
Vous effectuez des remplacements réguliers , y compris samedis, dimanches et fériés.
Vous travaillez en horaires du matin ou du soir.
Début du contrat en juin pour 3 ou 4 mois
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190PNPK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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