Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Offre publiée le 03/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Mensuel de 1806.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PETIT OSAKA
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Petit Osaka est un restaurant japonais disposant de deux établissements : - Oullins (station de métro "Oullins Centre") - Lyon 1er - (station de métro "Hôtel de Ville")
Lieu de travail
69 - Oullins (Code postal 69600) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
Description de l'offre
Le Petit Osaka Oullins recherche un. Sushiman / Sushiwoman
Vos principales missions seront :
- Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie.
- Respect de toutes les normes HACCP.
- Préparation des entrées froides et chaudes.
- Préparation des légumes (la découpe).
- Préparation du poste chaud (la découpe de la viande, piquer les brochettes et leur gestion du stock).
- Maîtriser l'art du maki, california et sushi
- Travail en coupure : le midi et le soir
Horaires :
10h30 / 14h30
18h30 / 23h
- Aimer travailler en équipe.
- Etre passionné(e) par son travail.
1 poste en temps partiel 25h et 1 poste en temps complet à pourvoir sur le restaurant d'Oullins (station de métro "Oullins Centre")
Possibilité de mise en place d'une formation tutorée de 15 jours.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190PGZG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Sushiman / Sushiwoman
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