Commis de cuisine népalaise (H/F) * Non-logé

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

8 Mois - 2 saisons réussies

Salaire

Selon profil (qualif. et expér.)

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des épices et herbes culinaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Éplucher des légumes et des fruits
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Pour notre restaurant YAK à Chamonix, nous recrutons 2 postes de Commis de cuisine népalaise expérimentés, pour renforcer l'équipe pendant la saison d'été, de juin à septembre.

Possibilité de poursuivre la saison d'hiver suivante.


En tant que Commis(e), vous aiderez et assisterez le Cuisinier dans la préparation des plats népalais :

- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes,
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Aider à la mise en place pour le service.


**** CE POSTE EST NON-LOGE ****