Serveur / serveuse de restaurant saisonnier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1810.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Adaptation à la diversité culturelle des clients
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Connaissance des vins
• Nettoyage des espaces de restauration
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de dressage de table
• Techniques de paiement et de facturation
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Proposer des produits additionnels
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Saisir une commande sur informatique
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Service salle
  restauration

Description de l'offre

Vos responsabilités principales :
- Dresser les tables
- Prendre les commandes
- Servir les client
Vos qualités principales :
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion

- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général

Poste en coupure du lundi au jeudi
Fermeture du restaurant le vendredi toute la journée , samedi midi et dimanche soir
Contrat en CDD de Mai à Septembre