Commis / Commise de cuisine (H/F)
Offre publiée le 02/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 4 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- WAVES CORNER
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Bar - Restaurant - Glacier Le Waves'Corner est idéalement situé sur la Place des Landais/ Plage Centrale à Hossegor C'est une petite équipe à ambiance familiale qui se développe au grès de la saison. Tout comme nos plats qui suivent les saisons, nous nous appliquons à une cuisine maison en proposant une cuisine traditionnelle.
Lieu de travail
40 - SOORTS HOSSEGOR (Code postal 40150) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Fiches techniques de cuisine
- Législation alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Description de l'offre
Nous recherchons pour la saison un commis de cuisine H/F.
Sous les ordres du cuisinier, vous ferez de l'Aide de cuisine, de la mise en place , du dressage, de la plonge
2 Poste à pourvoir de juin à septembre
2 Poste à pourvoir juillet-août
Ce Poste est non logé.
Horaires en continu
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190NHFZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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