Agent de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

temps partiel - 28H Autre (temps partiel - 28H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 1442.0 Euros à 1443.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Description de l'offre

Commune nouvelle de 8 800 habitants du Maine-et-Loire
constituée depuis le 1er janvier 2018 de la fusion de 7 communes déléguées

Agent de restauration (H/F)
Poste à pourvoir dès janvier
Grade : Adjoint technique (Cat. C)
Contractuel de droit public à temps non complet à 28/35ème
Remplacement de 6 mois

Descriptif des missions du poste :
La commune de Gennes-Val-de-Loire recrute, un agent de restauration scolaire à temps non complet à 28/35ème pour une de ces écoles.
- Assurer les missions de préparation, distribution, de service en liaison froide des repas.
- Assurer l'entretien des locaux de restauration et des espaces.
- Respecter les normes d'hygiène en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments et les protocoles HACCP.
Missions Restauration :
Assurer la réception des repas et des marchandises en remplissant les documents obligatoires
- Assurer la préparation, la distribution et le service des repas
- Elaborer les préparations et la mise en température des plats
- Gérer les commandes en veillant à limiter le gaspillage et le suivi des effectifs
- Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle
- Assurer le nettoyage quotidien de l'office et veiller aux dosages des produits
- Participer aux commissions menus
Missions Entretien des Locaux :
- Assurer le nettoyage des classes, salle de motricité et sanitaires

Profil recherché :
Être autonome au quotidien dans l'organisation du travail mais savoir se référer à l'autorité
- Connaître les consignes de sécurité (mesure de prévention, numéros d'urgence.)
- Savoir Faire preuve de discrétion
- Savoir Faire preuve d'écoute et d'attention envers les enfants
- Avoir le sens des responsabilités, de la sécurité dans son environnement et le sens du service public
- Être ponctuel
- Capacité de travail en équipe
- Capacité d'adaptation et d'anticipation