PÂTISSIER H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s) - dans un poste similaire.

Salaire

Négociable selon votre expérience.

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Préparer des repas
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie
  CAP Pâtisserie

Description de l'offre

En activité depuis 6 ans, notre entreprise compte plus de 20 collaborateurs et exploite 2 boulangeries. En pleine expansion ,nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre l'équipe du P'tit Talmelier à Ecuires ou Beutin.
Vos missions:
- Réaliser la production des pâtisseries.
- Conception réalisation d'entremets sucrés.
- Décoration et finitions des productions.
- Elaboration de nouvelles préparations.
- Réalisation de pâtes.
- Entretien et nettoyage du laboratoire.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

PROFIL REQUIS:
CAP Pâtisserie exigé. Vous possédez idéalement une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire (hors apprentissage).
Qualités personnelles : Créativité, rigueur, minutie et passion du métier.
Disponibilité nécessaire : - travail posté : matin, après midi, nuit - 2 jours de repos par semaine dont le mercredi.

CONTRAT PROPOSÉ:
CDI Temps plein : 35 heures par semaine + heures supplémentaires.
Démarrage : dès que possible.
La rémunération sera négociée selon votre expérience.