Commis /Aide Cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 12.0 Euros à 12.1 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Bac pro cuisine
• CAP cuisine
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Le Platio bar-restaurant à Villefranche de Lauragais propose une restauration "fait-maison" à base de produits frais (30 à 50 couverts/service - 8 services/sem) + tapas recherche son commis/aide cuisine - temps plein 35h/sem avec 2 jours de repos consécutifs.

- Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats
- Participer à la bonne exécution des préparations culinaires
- Effectuer le dressage des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Appliquer des consignes émises par le Chef et Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Poste dans le cadre d'un remplacement. La durée initiale du contrat pourra être prolongée.
Nous recherchons une personne ayant déjà une première expérience en cuisine ou nouvellement/récemment diplômé (BP/Bac Pro).