Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 01/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- SMIC CONVENTIONNEL
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- L'ATELIER DES SAVEURS
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons Exigé
- Techniques de panification/fermentation Exigé
- Techniques de pétrissage manuel Exigé
- Techniques de tourage de pâte Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
Description de l'offre
Vous êtes passionné(e) par l'artisanat et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Rejoignez notre équipe en tant que Boulanger (H/F) et participez à la fabrication de pains et de viennoiseries de qualité, dans le respect des traditions artisanales.
Vos missions :
Préparer et réaliser les différentes pâtes (pains, viennoiseries, etc.).
Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits.
Veiller à la qualité et à la régularité des productions.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à l'innovation et à l'amélioration des recettes.
Travailler en équipe pour assurer une production fluide et efficace.
Votre profil :
Titulaire d'un CAP / BEP Boulangerie ou expérience équivalente.
Expérience en boulangerie artisanale
Passionné(e), rigoureux(se) et autonome.
Sens du travail en équipe et bon relationnel.
Soucieux(se) de la qualité des produits et du respect des normes d'hygiène.
Ce que nous offrons :
Une ambiance de travail conviviale et une équipe dynamique.
Des opportunités d'évolution au sein de notre structure.
Un cadre de travail stimulant avec du matériel performant.
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine qui valorise le savoir-faire artisanal, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation à servicerh@boulangerieateliersaveurs.fr.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion pour la boulangerie avec vous !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190LXLM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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