Référent(e) Manoir des Rêves Sauvages (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Entre 24 et 29K annuel

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Élaborer une stratégie commerciale
• Piloter une activité

Description de l'offre

Niché au cœur de l'Auvergne, le Manoir des Rêves Sauvages est un établissement de charme 3 étoiles, à taille humaine, avec seulement 9 chambres pour offrir à nos visiteurs une expérience intimiste et authentique. En plein développement, nous proposons une hôtellerie soignée, ainsi que l'organisation de séminaires d'entreprise et de mariages dans un cadre naturel préservé.
Chaque chambre du Manoir est une véritable œuvre d'art, décorée avec soin par l'artiste Sandrot, dont les fresques animales insufflent une atmosphère unique, et sublimée par les créations végétales de Mia Terra, apportant une touche de nature et de sérénité. Un lieu où l'art et la nature se rencontrent pour une expérience immersive et apaisante.
Travailler au Manoir, c'est intégrer une petite équipe dynamique, engagée dans une aventure en pleine croissance, où la polyvalence et l'esprit d'initiative sont des atouts précieux. Si vous aimez les environnements chaleureux et souhaitez contribuer au développement d'un lieu unique, cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions :
Hôtellerie
- Accueillir et encadrer les clients avec bienveillance et professionnalisme
- Gérer les réservations (mail/téléphone) et assurer le suivi des demandes selon nos protocoles
- Réaliser l'encaissement, le suivi des paiements et l'émission des devis et factures
- Assurer la propreté des chambres et des espaces communs, en veillant au respect des standards de qualité
- Assurer la gestion du linge
- Assurer la gestion des stocks selon le protocole HACCP
- Répondre aux avis clients sur Google et TripAdvisor pour maintenir l'image d'excellence du Manoir
- Mise en place et suivi de protocoles afin de garantir un niveau de prestation d'excellence aux clients du Manoir des Rêves Sauvages

Restauration & Services
- Organiser et préparer les différents services de restauration proposés sur place
- Veiller à la satisfaction des clients pendant leur séjour, en anticipant leurs besoins

Evénementiel & Prestations sur-mesure
- Gérer les mariages et événements privatisés :
- Réponse aux demandes entrantes, visites du lieu, élaboration des devis
- Accompagnement des mariés et coordination le jour J
- Facturation et suivi des paiements
- Organiser les séminaires d'entreprise en collaboration avec le Parc Animalier d'Auvergne :
- Réponses aux demandes, préparation des devis
- Mise en place des salles, accueil des groupes
- Suivi de la satisfaction client, facturation et gestion des paiements

Management & Qualité de service
- Encadrer et animer une équipe de 5 personnes pour garantir une ambiance de travail positive et dynamique
- Assurer un niveau d'exigence élevé en suivant scrupuleusement les protocoles
- Mettre en place et suivre des standards de qualité afin de garantir une expérience client premium

Développement & Rayonnement du Manoir
- Participer activement à l'évolution du Manoir : recherche de nouveaux fournisseurs, développement de prestations, amélioration des services
- Proposer des idées innovantes pour enrichir l'expérience client et renforcer l'attractivité du lieu

Profil recherché :
- Bac+3 minimum dans le domaine de l'hôtellerie, le tourisme ou l'événementiel
- Expérience en gestion hôtelière, tourisme et/ou événementiel
- Sens du service client et exigence du détail
- Capacité à gérer une équipe avec leadership et bienveillance
- Polyvalence et autonomie dans la gestion des différents aspects du poste

Rémunération :
Entre 24k 29K annuel (selon profil)

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail exceptionnel au sein d'un domaine unique
- Une autonomie et des responsabilités variées
- Une équipe passionnée et dynamique
- Une opportunité de contribuer activement au développement d'un lieu d'exception

Pour postuler :
Merci d'envoyer votre CV, lettre de motivation personnalisée ainsi qu'une courte vidéo de présentation